Trong  ẩm thực ngoài ớt ra khi nói đến loại gia vị nào tạo ra vị cay, người ta sẽ nhắc ngay đến mù tạt. Vậy mù tạt là gì và công dụng của nó ra sao trong bài viết này Bohemia Việt Nam xin cung cấp đôi nét về loại gia vị đặc biệt này.

Sản phẩm đang được chào bán với giá 39.000đ cho 1 lọ 140g

Sản phẩm đang được chào bán với giá 39.000đ cho 1 lọ 140g

Mù tạt hay mù tạc (phiên âm từ tiếng Pháp Moutard hay tiếng Anh Mustard) là tên gọi chung để chỉ một số loài thực vật thuộc chi Brassica và chi Sinapis có hạt nhỏ được sử dụng để làm gia vị bằng cách nghiền nhỏ sau đó trộn với nước, dấm hay các chất lỏng khác trở thành các loại bột nhão làm mù tạt thành phẩm.

Mù tạt là loại gia vị có lịch sử từ rất lâu đời và có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, một trong những lợi ích đó phải kể đến như:

  • Giảm cholesterol, phòng chống xơ vữa động mạch, điều hòa lưu thông máu, tránh cao huyết áp nhờ trong mù tạt có chứa hàm lượng cao niacin và vitamin B3
  • Kiểm soát, hạn chế các triệu chứng của hen suyễn, cảm lạnh, tắc nghẽn ngực, chống viêm khớp dạng thấp nhờ hàm lượng selenium và magiê cao có tác dụng chống viêm.
  • Tăng cường hệ miễn dịch do trong đó chứa hàm lượng lớn các khoáng chất như sắt, mangan, đồng…
  • Chống oxy hoá, làm chậm lão hoá là nhờ vào các chất carotenes, zeaxanthins và lutein, vitamin A, C, K có trong mù tạt.
  • Ngăn ngừa, phòng chống ung thư dạ dày, hạt mù tạt phát huy tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa và làm chậm tiến triền của bệnh ung thư dạ dày.
  • Kích thích mọc tóc: trong mù tạt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng giúp kích thích mọc tóc như: khoáng chất (sắt, axit béo, canxi, magie); beta carotene và các loại vitamin (nhất là vitamin A).

Hiện tại Bohemia Việt Nam đang cung cấp ra thị trường loại mù tạt có thương hiệu Bohemia Kremzska có xuất xứ từ Cộng Hòa Séc. Bohemia Kremzska là loại mù tạt vàng  được làm từ hạt của một vài loài thực vật (có họ hàng với cải dầu – Brassica napus) thuộc chi Brassica với các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu ( tính trên 100g sản phẩm)  như : Năng lượng : 140kcal; axit mỡ no: 0.9g; đường: 17g; Protein: 4,3g; muối ăn: 2,3g.

Mù tạt được đánh giá là Ông vua của các loại gia vị. Với Bohemia Kremzska – một sản phẩm “Không dùng chất bảo quản” vậy nên người tiêu dùng có thể yên tâm tin dùng làm thức chấm tuyệt vời cho các món ăn như đồ
nguội tổng hợp, xúc xích, pho mai, đồ nướng, đồ hải sản….

Chính sách bán hàng:

  • Freeship 10km đầu +  01 hũ mù tạt 140g Bohemia kremzska với đơn hàng từ 250k trở lên

Mọi chi tiết xin liên hệ:

  • Hotline: 0902.185.558;
  • Website: www.bohemiavietnam.vn;
  • Facebook: Bohemia Việt Nam – tinh tế thực phẩm Châu Âu.
  • VPGD: Số nhà  31 ngõ 149 phố Nguyễn Ngọc Nại – P. Khương Mai – Q. Thanh Xuân, Tp. Hà Nội.